朱古力mousse 蛋糕

今天約了一班中學同學去BBQ, 特意做了這蛋糕去跟大家分享~~

chocolate mousse cake

柱候牛腩

當我正在廚房內忙著整牛腩的時候, 女兒入來問我在做什麼.........
我答: “今日我炆牛腩”
女兒: “用什麼炆的?”
我答: “用牛腩炆的.”
女兒: “我想問係乜野味道?”
我答: “無乜味道ga, 食譜上只說要加柱候醬,海鮮醬,豆豉醬各一匙”
女兒有點懷疑: “你第一次整的嗎?”
我答: “是ah”
女兒開始皺眉: “哦……….”
我問: “你很驚嗎?”
女兒答: “是ah”
(真給她氣死了, 心想我所做的東西大部份都是我的第一次, 都不會太差ah, 怎麼可以對她老媽那麼沒信心呢!)

蟹鍋伊麵

謝謝mommy dearest教我煮的蟹鍋, 很好味道呢, 我們連湯都喝清~~

蒜蓉焗帆立貝

嘻, 好意外買到兩隻巨型的帆立貝~~

勁濃朱古力蛋糕

大蝦帶子焗伊麵

disney cookies

最近日本新出了好幾款靚靚的曲奇模, 我當然很希望可以擁有它們la, 無奈又無得去日本, 幸好多得titania幫忙將曲奇模從"日本直送", 真感激~~

生炒排骨

這個是我最想學得好的一道菜~~ 今次我炸排骨時不懂控制而令排骨炸至太硬，幸好味道調教得還不錯呢~~

祝大家中秋節快快樂樂

本來已計劃今年不再做月餅的, 因為已經食了很多, 但是愛蓮給了我一包黑芝麻涵料, 為了不浪費就於今天中秋佳節的日子又再開工了 (記得上年我才剛學曉做月餅, 也是在中秋節當天在家大製作)~~
另外再同大家分享我今年買的燈籠, 我太喜歡了~~ 從來就是未曾買過燈籠的我, 怎麼會有這閒情呢, 真奇怪, 原因可能是不用上班的日子連心情和性格都大變了~~

酥皮芝士條

做給公公婆婆們的月餅

身為社工的心心姑娘安排了今次的活動, 在屯門的某中學, 由學生們親手製作出他們的愛心月餅來派發給獨居的長者, 由於心心擔心小朋友們的烘焙技術, 就找來我們這些較年輕的長者來協助他們, 很開心有機會可以參與這個有意義的行動~~
希望公公婆婆們過一個開心快樂的中秋節la~~