Tuesday, February 21, 2006

來自澳門的天然酵母


這瓶是由葡提子提煉而成的天然酵母, 傳說中用了天然酵母做的麵包會比較鬆軟, 一直都好想試下, 但是要養酵母是非常複雜的一件事情, 就好像要照顧bb一樣, 要有愛心和耐心再加上技巧和天氣溫度等等......自問真的沒有這份耐性哦!! 上星期南乳到香港遊玩的時侯, 就給我帶來了由她養的天然酵母, 我希望可以好好的運用它, 免得辜負了南乳的一番心意哩!!

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12 Comments:

At 11:37 PM, February 21, 2006, Anonymous Mabel said...

祝你成功,
到時記得請艾食呀~~

 
At 12:16 AM, February 22, 2006, Anonymous Ballzi said...

預祝天然酵母"BB"快高長大!
d(^___^)b

 
At 8:24 AM, February 22, 2006, Anonymous ::pezgun:: said...

HEHE。。。我覺得個hello kitty樽好似個奶樽呀﹗﹗
甘你呢個媽媽就要努力將佢養大成人呀﹗﹗
祝你成功﹗﹗

 
At 1:45 PM, February 22, 2006, Blogger tendy said...

mabel, 你都知我做麵包的水準係點ga la, 好大壓力ah!!

波子,::pezgun::, 我都希望酵母"BB"快高長大, 仲要生生性性!!

 
At 3:35 PM, February 22, 2006, Anonymous mabel said...

不緊要,不緊要,
你做了媽媽之後可能很厲害不定,
到時我哋試食比意見。

 
At 10:51 PM, February 22, 2006, Blogger Mrs. Ip said...

無疑用天然酵母做麵包有著健康和好吃的保證,不過發酵太耐了,我這個working wife不適用,還有是它總吃掉多麵粉,但每次做包總用很少....我買的麵粉全部去了酵母的肚...不划算啊!哈哈!祝成功!

 
At 2:23 AM, February 23, 2006, Anonymous 晴小姐 said...

已經養好的就很好照顧了
記得定時餵養
好好利用吧

 
At 4:05 PM, February 23, 2006, Blogger Eva said...

祝你既酵母寶寶快高長大,跟住做多d包包請我地食!

 
At 7:04 PM, February 23, 2006, Blogger tendy said...

mabel, 我怎麼敢拿出我的麵包給大師傅吃!!

哈哈, titania 的麵粉被酵母bb食清光!!

晴小姐, 我會好好照顧酵母bb的!

eva, 怎麼你會敢吃我的包包, 勇敢!! 哈哈!!

 
At 4:18 PM, February 24, 2006, Blogger 藍雨 said...

wu~~
你的瓶子像不夠大啊!
如果餵了粉,放在室溫 1-2 天~
它們可能會活躍得跑了出瓶子唷!=="

我建議還是再換個較高身的瓶子...

 
At 10:24 PM, February 24, 2006, Blogger tendy said...

aiya, 我還以為已經好大了, 那麼我星期日餵它時順便換埋瓶子先, thanks 藍雨!

 
At 10:50 PM, February 25, 2006, Blogger 藍雨 said...

哈哈~~
我就係因為試過擰實樽蓋都漏到周圍都係...
所以而家我用一個好高身o既樽o黎養...
同埋會愈養愈多,
因為你餵粉 & 水~
所以我唔會好似人地餵 100g 粉咁多
我只會少少地加到佢杰身就算~
我有時 2 星期先餵佢地一次...

 

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