while i'm in my kitchen........
蔥花麵包
spring onion bread
一搓包包就覺得自己沒用了, 隻手是冇力ga, 真的奇怪, 以前還覺得自己很大力的~~這包包的配方是用了Amigo的最愛麵糰, 做型是參照晴小姐的蔥花麵包, 因為女兒不吃蔥, 所以其中4個是加了日本味粉~~ 最後要提的是這麵團配方很好吃呢, 假如我的技術再好一點的話效果必定更好~~Labels: bread
posted by tendy @ 22:29
19 comments
Monday, April 03, 2006
一搓包包就覺得自己沒用了, 隻手是冇力ga, 真的奇怪, 以前還覺得自己很大力的~~這包包的配方是用了Amigo的最愛麵糰, 做型是參照晴小姐的蔥花麵包, 因為女兒不吃蔥, 所以其中4個是加了日本味粉~~ 最後要提的是這麵團配方很好吃呢, 假如我的技術再好一點的話效果必定更好~~
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19 Comments:
等左日幾la~ 有得"食"la~ 好野~
d包包好日本feel~
我都係咁話，
個樣比街買更吸引。
我都好鍾意用這麵包體，
咸又得甜又得。
hehe..o古o魯, 今日唔得閒ma~~
好多謝o古o魯同mabel給我的支持和鼓勵ah, 今次搓包包的感覺好了好多, 沒有了以前癡手的問題, 癡手的感覺實在很難受呢~~
linlin ar~
用乾酵嗎？
如果加少少天然酵母，
會好快有薄膜的...
士多啤啤, 謝謝你ah~~
藍雨, 我只用了乾酵, 兩樣都用的話我驚唔識落幾多好ah~~
Stephanie, 我諗我地呢班整野食的人個個都係為食ga la, 所以好辛苦都係要整~~
我要多多多蔥既! 哈~
原來有個咁正既麵團,
等我又試下先!!
多謝分享呀~ :>
d 包包好靚仔..我都唔食葱嫁..同你女女搶番個先 :p
個面團真係好好用!
好明顯 唔預i既
等我挑哂d蔥
這種真的很好吃很香哦
看起來真的好好吃的樣子哦
口水都流出來了^Q^
我睇過原食譜, 佢有分開上下火,
你係用幾多度和焗多久呢?
利芙, 你試下ah, 好味ga, 溫度的問題我已請教了mabel, 她建議用180c-190c, 時間應該差不多ga~~
stephanie, 你都做過這麵團嗎?
我愛你, 愛蓮唔食蔥都食到這些包包呢, 蔥蔥好食ga~~
波子, 對ah, 原來係咁好食袈呢~~
這個最愛麵糰我都很喜歡做呢,因為真係好軟熟！你個包包做得很靚呀,我都要一個！
~~^.^~~ 因為功課問題......唉...好耐冇留言na~
今日一次過睇番晒d post~ 發現你整左好多好野食呀!!!! 特別望見就流口水的就是這個蒽花包包跟豬肉乾!!!!
我好耐都冇搓包包na..一來是自己為食..往往都想快點弄好，可以大快剁頭。二來是太忙了，日日都要做projects....
不過快畢業了.....唉......快d 搵到工就好na
d包包好正喎！！一d都唔差！！
還要照顧女兒口味，真是好媽媽^^
日本味粉係未即係用嚟撈飯過啲？
popo:
你挑晒o的蔥都好大陣蔥味的！
哈~
eva, 謝謝你, 你不要客氣ah~~
joyce, 你好ah, 忙完這陣子後才整食食吧, 很快就可以天天都整了, 希望你可以到一份滿意的工作, 努力ah~~
laam, 好媽媽有排都唔輪到我呢, 呵呵~~
婉子, 係ah, 我就是用了撈飯那些粉, 很好味, 日本人偉大發明之一~~
藍雨, popo其實都可以食少少蔥, 上次整的牛肉餅都有落蔥呢, 她都肯食ah~~
ayeeh, thank you~~
now I see it!
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