咖哩酥餃

無意中發現這個食譜, 很想試下做, 成品都很不錯, 大家都玩玩ah~~
食譜是來自May的烘焙記事本
如果喜歡多些餡料的, 肉餡可以用250g也可以包到~~

鴛鴦飯 & 糖醋麵

今日學做的, 大家覺得怎樣呢?

咕嚕做的double soft

double soft bread

很開心今日與咕嚕有一個愉快的下午茶小聚~~ 咕嚕做的這個吐司真係包如其名, 非常非常soft soft~~謝謝哦, 她可能還怕我不夠飽, 用心良苦地將吐司切到一吋厚帶出來給我, 哈~~

消暑冬瓜水

今日是大暑, 真的非常熱呢, 新界氣溫高達至34度, 如果大家這幾天在戶外的話記緊要帶遮和多喝水, 方便就煲埋冬瓜水來消一消暑氣吧~~
這個是我剛學曉的冬瓜水, 也帶了一些給愛蓮兩公婆, 呵呵, 咁樣就呃左很多食食返黎la(在以下的post)~~

愛蓮&gigimoon給我的禮物

哈哈哈, 呃左好多食食返黎ah, 謝謝gigi & 愛蓮, 呵呵呵呵~~

gigi送給我的Mrs fields cookies

愛蓮昨天上堂學的榛子朱古力香蕉半圓條, 好靚ah
愛蓮做的太陽餅&古力小蛋糕
愛蓮做的酥皮包包, 剛出爐呢

紙包蛋糕

paper cupcakes

士多啤利慕士蛋糕

strawberry mousse cake

好朋友Iris生日之喜, 當然不可不吃我做的蛋糕la~~

綠茶冷麵

green tea noodle

這幾天香港天氣真的很熱, 在沒有冷氣的地方就像在焗爐內, 想把人焗溶呢~~我這個偷懶的師拉當然要找個借口不煮飯了, 所以這幾天都外出吃飯, 今天就勉勉強強做個綠茶冷麵吧~~

高膽固醇之夜

fry prawns with salted yolk

Pan-fried French Goose Liver

黃金蝦& 香煎法國鵝肝, 真係超高膽固醇呢~~個蝦是用了6個鹹蛋黃炒成的~~大家係咪好驚呢??

香橙雪芳蛋糕

orange chiffon cake

送給咕嚕的雪芳蛋糕~~
真的嗎? 說謊而已~~

士多啤梨慕士蛋糕

strawberries mousse cake

想玩些花款, 無奈技巧又不夠, 就做出了一個鬼五馬六的蛋糕了, 完整蛋糕的相不看也罷~~

opera

今日我們一共15人包了教室學做opera, 這個蛋糕對我來說有些複雜, 相信我自己在家很難再做得到了~~

愛你給我做的覆盆子芝士蛋糕

raspberry cheese cake

愛你送我一個創新口味的蛋糕, 上層是raspberry 芝士, 中間是一層較硬的焗芝士, 底部和圍邊是用穀麥加餅碎做成，有口感兼帶有濃濃穀物味道，總之就是好好味~~謝謝愛你送我蛋糕哦，實在太慷慨了, 感動～～　　

麥片炸蝦

fried prawn with oatmeal
謝謝媽咪我愛你教我做了這個新菜色, 很好吃的, 不過要炸就是覺麻煩少少, 而且天氣太熱了~~ 嘻, 大家不要見笑哦~~

Yves good food

homemade jam by yves

收到Yves經速遞送來的小包裹, 內裡有2瓶homemade小果醬, 是玫瑰花味和士多啤利味, 另外還有她的新出品-Rooiboos Tea Scone~~ 謝謝Yves~~
從網上認識的Yves是一位很會主理西餐和泰國菜的女孩, 在留言版內她亦教了我很多有關煮食的技巧 (其實是每次yves有新的菜跟大家分享時, 我總是會捉緊她問問問呢)~~
很高興知道她最近有機會將她的興趣向事業方面發展, 而且星加坡的一本飲食雜誌亦刊登了她的食譜呢, 很棒哦~~