潮州菜

今日試玩潮州菜咁話, 一條條 o個碟唔講我諗大家都唔知就係潮州菜馳名的反沙芋, 比我攪到咁, haha...如果有幸入左黎睇到的話真係唔好意思, 今次只屬試驗性質; 而另一碟我諗都有7成似呱, 糖醋麵也!

芒果糯米

mango dumplings

其實上次做過呢種要包的糯米後, 曾揚言以後都唔再整, 因為上次整到好狼狽又癡都鬼五馬六, 但見到yves的包得咁靚後, 又激發起我的勇氣la, haha....今次包得又幾好咁bor!

薑汁撞奶

milk curd with ginger juice

昨晚已試整過一次, 不過效果不太理想; 今日我又再試過, 因為Yves話奶的溫度是最關鍵性的, 所以今天出動埋溫度計, 終於都成功了! 多謝yves ah, 其實多得Yves post了她的製作過程我才敢去嘗試的, 唔該晒ah!

pineappple upside-down cake

呢個其實係一個傳統雞蛋糕加菠蘿片, 而菠蘿o個層有金獅糖漿.

with recipe

扮cake 的炒飯

fried rice with salmon

哈哈!!　我諗我一定是整蛋糕整到傻了, 連呢個叉燒炒飯都唔放過, 攪到佢成個cake 咁!

綠茶冷麵

green tea noodles

簡簡單單的綠茶冷麵, 就是我們今晚的晚餐了!

hello kitty japanese cheese cake

為慶祝我的blog正式開張, 就整了這個芝士蛋糕o

方敏做的麵包超人cookies

butter cookies & chocolate cookies

呢 d 咁靚的 cookies 是我的姪女方敏做給我試的, 好好味ah! 真係好多謝她, 因為知道她用了很多時間和心機才做出那麼多的 cookies!!!

靜宜的生日

butter cookies

blueberry cheese cake

mango dumplings

今天我們到靜宜家吃飯，為她慶祝xx歲生辰, 幾日前她已落了order, 指定要我整蛋糕&曲奇餅&芒果卷, 我一一完成, 但係個人就散晒!