古力金寶蛋糕

crumble chocolate cake

大大粒的古力金寶加濃濃古力蛋糕體, 被愛你命名為"大隻妙脆脆古力金寶蛋糕", 今次我做的大隻妙被燒焦了面頭, 呵呵, 愛你話我無陰功呢~~
這蛋糕是帶有極濃朱古力味道, 感覺像吃著朱古力呢~~

with recipe

大收穫 !!

好開心今日愛蓮為我帶來很多食食, 這些都是幾位熱情的網友做的, 實在是太感動了~~
前邊是mabel 做的軟綿綿楓蜜吐司和最香香草油黃金海綿杯子蛋糕~
左後面是愛蓮做的黃金糕~
有truffle古力波波那兩件cake是愛蓮&愛你剛剛學完的mocha古力蛋糕, 一下課就將蛋糕分屍了, 呵呵, 新鮮滾熱辣ga~
右邊是0苗0苗做的雙梅芝士蛋糕~~
還有愛你做的濃濃古古力蛋糕~
謝謝妳們ah, 在這個虛幻的網上世界裡認識了妳們, 已是一件不可思異的事情了, 還能夠實實在在的吃著妳們親手做的蛋糕, 感覺非常溫暖哦~~
還要謝謝愛蓮幫忙從香港九龍新界接收這些食食再帶給我, 太辛苦了~~

咖哩牛腩

curry beef brisket

曾經食過mabel整的咖哩牛腩, 覺得非常好味, 就嚷著要mabel教我做, 第一次做當然不太理想, 跟mabel做的還差很遠哦~~原因可能我放的冰糖太大塊, 另外我又自把自為的加了4個薯仔! hehe...

栗子古力蛋糕

chocolate chestnut cake

約了0古0魯愛蓮愛你齊齊去學整餅, 最後又是趕住走人而胡亂裝飾, 回家後蛋糕還散了, 好彩在學校時已影了相呢~~

栗子威風蛋糕 & 罌粟子包包

chestnut chiffon cake

poppy seed bread

因為有機會與幾位網友碰頭, 所以特意做些東西給她們吃，罌粟子是0苗0苗寄給我的, 早一天才剛收到, 但是我為了趕住出門而提早將未發酵完的麵團放入焗爐, 令包包的size很小很小,(大家可以看看下面3/4的蔥花麵包, 一樣的份量, 但是包包大個一些) 還有很硬, 實在太難為大家了~~

朱古力戚風蛋糕

chocolate chiffon cake

終於在復活節假期的最後一天, 得到mabel啟發而做了朱古力戚風蛋糕, 呵呵~~

with recipe

三文魚酥皮盒

salmon pastry

三文魚和現成酥皮都是雪櫃內須要清理的凈餘物資, 本來預算做一個有深度的酥皮盒再放入三文魚, 最終又是失敗, 上層的酥皮總是不懂升高, 最後只好將三文魚放在上面算了, 成了一個懶惰之作, 好味就是了~~
我就是一個這樣的懶人, 眼見網友們不停的研究和嘗試新的製作, 覺得她們滿有衝勁和毅力, 而自己只經過小小的失敗就很容易氣餒和放棄, 這些問題最後我還是歸咎於可能是自己年紀大了吧, 而失去那股衝勁, 哈哈~~算了吧, 我就是這個樣子, 沒辦法改變的了~~

三文魚dill草蛋批

dill and salmon pie

終於都買左dill草了, 一於要再戰這個三文魚批, 但是可能我太貪心的緣故, 放了太多煙三文魚, 以致味道略鹹了一點~~

甜品日

星期五相約了幾位靚女一同為愛你慶生, 我們到cova食甜品buffet, 品嘗一下人地的甜點, 由於我方死蝕底的只顧食食食, 連相都沒有影呢~~

這些精美甜點是愛你當天送給我們的, 每人都有一盒, 每個甜點都是配搭著愛你喜歡的古古力, 而且她是用靚靚古力的, 所以非常好味呢~~
mabel做了她的超軟包包給我們試, 真的勁軟~~ o古o魯做了蝦公子梳夫里, 很鮮味呢~~
而我本來想做超軟麵團的, 但估計mabel可能會做包包給大家後, 就打消計劃了, 比較之下, 她們一定會把我做的包包掉進垃圾箱, 最後在出門前用了雪櫃內的一盒急凍藍梅做了簡單的muffin送給她們算了, 真的不好意思呢, 呵呵~~

而愛蓮送了東南亞特產的班蘭香精給我們~~o苗o苗就最可憐了, 她的焗爐在焗緊食食給我們的中途時壞了, 結果原本給我們的食食最後就送了給垃圾桶了~~

蔥花麵包

spring onion bread

一搓包包就覺得自己沒用了, 隻手是冇力ga, 真的奇怪, 以前還覺得自己很大力的~~這包包的配方是用了Amigo的最愛麵糰, 做型是參照晴小姐的蔥花麵包, 因為女兒不吃蔥, 所以其中4個是加了日本味粉~~ 最後要提的是這麵團配方很好吃呢, 假如我的技術再好一點的話效果必定更好~~